Le ski et le surf de randonnée si vous aimez la marche et que vous savez skier, qu'ils se pratiquent en raid ou près des pistes balisées sont souvent perçus comme des activités ludiques.... Elles le sont bien sûr mais on y rencontre de nombreux pièges : corniches, plaques à vents, coulées, crevasses, mauvais temps.
Le guide est la personne qui, avec une connaissance approfondie de la neige, de l'expérience, du matériel de sécurité adéquat et une part d'intuition saura mettre tous les atouts de son côté pour contourner tel passage exposé ou "rider" tel champ de poudre plutôt qu'un autre. Il se propose de conduire des groupes à la journée ou à la semaine sur des destinations choisies (Encantats, Néouvielle, Canigou et autres massifs alpins) mais il intervient également en tant que formateur au sein des clubs. Enfin, certains d'entre eux proposent des journées ou des stages de "raquettes/surf" qui permettent aux surfeurs exclusifs de visiter la montagne hivernale loin des remontées mécaniques.